BS12 | サヘル･ローズのイチオシNIPPONにて「あわじ島オニオンビーフバーガー」と「あわじ島オニオングラタンバーガー」が紹介されました!

2017年7月9日

サヘル･ローズのイチオシNIPPON

うずの丘大鳴門橋記念館！

全国ご当地バーガーグランプリで１位と２位を受賞したバーガーが楽しめます！

こんには♪
淡路島であまりバーガーのイメージないんですが、有名なんですか？
そうですね、淡路島をバーガーで有名にしようということで活動しています。

2013年に開催されたご当地バーガーグランプリで、あわじ島オニオンビーフバーガーが１を獲得！

さらに翌年には、あわじ島オニオングラタンバーガーで２位を獲得！

ハンバーガーは、淡路島の新たな名物として注目されています。

店長の宮地さんを中心に開発した自慢のハンバーガーは、

今では年間20万食を売り上げる大人気商品になっています。

淡路島なので、たまねぎが主役のご当地バーガーです。

淡路島のたまねぎは、収穫するまで長めにおいておくことで、甘みが増します

厚切りにしたあわじ島たまねぎをカリッとフライに、

高級和牛の淡路牛をのせ、

最後に淡路島産の特製トマトのソースをかければ、完成！

わ～いい香り♪
いただきま～す！

うまいぃぃ！
あ、おいしい！
たまねぎの甘さが信じられないくらい甘い！
火を通すことでさらに甘さが増すんですね、その甘さとトマトの酸味のバランス、牛がまた最後にしめてくれるんです！
めちゃめちゃ、美味しい。

すごい美味しいです。
淡路島たまねぎって甘くて、火を通すと甘さが倍増するんですね。
やっぱ、淡路のたまねぎ違いますね！
ありがとうございます。