皆さん、こんにちわ(^o^)
今回は、うずの丘店限定のご当地ソフトクリームを紹介したいと思います！
この暑い夏にぴったり！
『あわじ島 自凝雫塩(おのころしずく)ソフト』です☆
この原料として使用している
“自凝雫塩”は、淡路島で造られた手造りの自然塩。
こんな感じで、淡路島五色浜の海水を汲み上げ、
昔ながらの鉄釜で塩ができるまで40時間炊き続けます。
その後、杉樽で熟成させた究極の塩です。
完全手作業だからできる量はごくわずか。日本で、
いわゆる自然塩は10％も流通していません。
そんな自然塩をソフトクリームに入れちゃいました(^ー^)
甘みも含まれた手造りの塩なので、しょっぱいのに甘みも感じ・・・一度食べて体験してみて下さい！
汗をいっぱいかいた後に、
あわじ島自凝雫塩ソフトおすすめします！
この暑い夏を一緒に乗り切りましょう
＼(^o^)／
