いつも、道の駅うずしおをご利用いただきましてありがとうございます！
こんにちは！
あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンのパクチストこと木村です。
エスニック料理に必ずと言っていいほど添えられてるパクチーですが、苦手な方も多いハーブの一つです。
そして、その反対にパクチーを愛して止まないパクチストも多く居ます(笑)
実は、私パクチーをある日突然好きになっちゃった…んです。それはまるで、いじめっ子の男子の優しさに触れてキュンっ♡ってしちゃった…みたいなパクチー愛が生まれたんです！（本当の話です）
そしてそして、
そんなパクチー愛が、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンで実りそうです！(ヤッター！)
ただ今、あわじ島パクチーバーガー(仮)の発売へ向けて、あーでもない、こうでもない…と試作を重ねてます。
弊社の契約農家さんで、「蜜玉」というブランド玉ねぎを提供していただいている2525ファームの迫田さんが淡路島パクチーを栽培していただいていたのがきっかけです！淡路島パクチー良い響きです♡
そんな淡路島パクチーを使用したあわじ島バーガー
もう間も無く、メニューに加えられると思いますので、乞うご期待！
