TOC
サクふわの鯛カツとハラペーニョの辛さがやみつき！
あわじ島スパイシー鯛ドッグ 1,200円（税込）
淡路島産の鯛をサクふわカツにして、ボリューム満点のスパイシードッグに仕上げました！
淡路島産の鯛
淡路島は海の幸・里の幸に恵まれ、日本古代から平安時代まで朝廷に食材を納める「御食国（みけつくに）」として名を馳せてきました。なかでも、鯛は御食国・淡路島の歴史の中でも特別な食材で、「献上鯛」の話を外しては語れません。古代から幕末にかけて、天皇の昼御膳は「鯛の塩焼き」であったといい、その鯛を献上していたのが、淡路島であると考えられています。さらに淡路島の中でも鯛漁で有名な南あわじ市の丸山漁港では、大正・昭和・平成・令和の4代にわたり、天皇陛下の即位時の大嘗祭などで「干鯛」を献上してきました。
https://www.brand-awajishima.com/ebisudai/
あわじ島スパイシー鯛ドッグ は、じゃこ天と鯛カツで食感の違いを楽しみ、ハラペーニョと特製玉グラスソースで後を引く辛さを味わっていただけます！さらに淡路島産玉ねぎをはじめとした野菜もたっぷりと入り、ボリューム満点！
こちらの商品は、うずまちテラス店限定・数量限定の商品となっております！絶妙な辛さをぜひ一度ご賞味あれ！
※2025年1月から、オニオンリング・お好きなドリンクorスープとセットにして楽しんでいただけます。
instagram:@uzunokuni_burder_staff
