【本店】あわじ島バーガーに、今年もあま～い1週間がやってきます「あわじ島バレンタインdeバーガー」販売間近！

いつも、道の駅うずしおにご来店いただきありがとうございます！
本日は、スタッフと
2月7日(日)～2月14日(日)販売予定の、バレンタインあまーい1週間限定あわじ島バーガーの試作をしました(^o^)
バレンタインという事で、ハート型のバンズ♡
淡路島のパン屋さんに特注で依頼させてもらっていて
このハート型のバンズの形も特注ですが、材料についても国産小麦100％使用でふっくらと焼きあげてもらっています。

このハート型バンズにメインの「さちのかイチゴ」をたっぷり敷きつめ、
さらに、小豆と生クリームを！更に食感として求肥（ぎゅうひ）を使って食感をプラスしてみました！

こんな感じで可愛いくできあがりました(≧▽≦)
今回は、試作バンズでしたので、今はもう少し改良を加えてもーっとふっくらさせてもらっています♡
ここから、スタッフ皆で試行錯誤してバレンタインバーガーを完成させたいと思います！
皆さんに発表できる日を楽しみにしてワクワクしています♡
待ってて下さいね～o(^o^)o