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今が旬の淡路島産ブルーベリー 暑い夏から過ごしやすくなる秋にかけて、旬を迎えるのが淡路島産ブルーベリー。淡路島の気候はブルーベリー栽培に適しており、ジャムやスイーツなど島内の数多くのお店で使われています。特徴は口に広がる甘みとほどよい酸味...

今だからこその絶景と、絶品のハンバーガーを満喫！ coopステーション9に「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！ 肉の旨みを満喫できる、「Theあわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」。高さ約15cmと迫力満点!オ...

丘の上の駅でランチ&ショッピング 絶景ドライブ【関西版】2023-24で「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！ 道の駅うずしお in うずまちテラス 2023年3月から約2年間の 「道の駅うずしお」のリニューアル工...

大人気バーガーやスイーツでひとやすみしよう！ 緑と海辺のごちそうドライブ関西版に「 あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！ 「道の駅うずしお」休業中につき絶景の駐車場にて仮営業!2025年春の「道の駅うずしお」改装オープンま...

外はパリッ、中はジューシーなうずまき（ち）ソーセージ 南あわじ市の大自然の中で、糖質の高いバナナを食べて育った「えびすもち豚」をグルりと巻いたソーセージにしました！ 仕上げにオニオンスパイスをひとふり！ちょっとスパイシーで、外はパリッ中は...

島の絶景を思いっきり満喫 ［楽園］ホテルニューアワジのくつろぎスタイルに当店の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」が紹介されました！ 道の駅うずしおがリニューアル工事のため、すぐ近くの丘の上へお引越し。海と空のブルーのグラデーションが重なっ...

今回は、「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店」に新しい夏のスイーツが登場したのでご紹介します！ あわじ島コーヒーアフォガード 淡路島牛乳を使用した濃厚な牛乳ソフトクリームにエスプレッソと珈琲豆粉をあしらいました。 甘さ...

島玉ねぎ×淡路牛を一口で！ 厚さ8㎜の玉ねぎカツと甘辛淡路牛に、従来よりさらに濃厚になったトマトソースがたっぷり絡む！ 編集スタッフの皆様へ この度は素敵な雑誌で多数ご紹介いただき、ありがとうございました！

全国ご当地バーガーグランプリで賞を受賞した自信作！ オセラ2023 7-8月号に「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！ .甘辛く炊いた淡路牛、カリカリのタマネギカツ、濃厚なトマトソースなど5種類の味が愉しめる「あわじ島オニオン...

淡路島の夏の旬魚「鱧」を使用したあわじ島バーガーが今年もうずの丘店に登場しました！ 淡路島の最南端、南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育った鱧は、体がふっくらとしながらも小顔。そして、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴん鱧」「...